Review Resto & Food : Wagyu Smith (HR Muhammad - Surabaya)

Kategori : Middle high
Jenis masakan : Steak
Alamat : Jl. HR. Muhammad 37, Surabaya, Indonesia

Ini pertama kali aku dateng ke tempat ini karena ada promo kartu kredit 50%..hehehhehe..

Waktu dateng langsung disambut pelayan untuk dibukakan pintu. Atmosfernya cozy, warm & nyaman. Karena hari itu harinjumat malem jadi ngga terlalu ramai dan bebas pilih tempat..

Aku memilih tempat sofa setengah lingkaran dengan meja bundar yang nyaman. Mulailah kita memilih menu dan memesan makanan. Bingung jiga pertama kali buka buku menu karena banyak jenis menunya. Setiap menu steak bebas pilih jenis kentang & saucenya.

US Baby Back Ribs (with mash potatoes)

US Beef Ribs (with potatoes wedges & teriyaki sauce)

Ultimate Wagyu Bacon Burger (with extra egg)

Waktu makanan keluar satu persatu yang buat aku kaget adalah ternyata porsinya besar juga. Di buku menu sih fotonya kelihatan kecil makanya kita pesen tambahan burger. Eh, ternyata begitu dateng besar juga ya. Penampakannyapun menarik jadi excited pengen cepet makan. Hehehe...

Dari segi rasa lumayan enak dan empuk dagingnya tapi ngga terasa gurih. Jadi bisa dibilang enak tapi bukan yang enak banget. Tapi yang buat steak ini beda dari yang lain adalah kehadiran saucenya yang unik dan banyak macam pilihan jadi rasanya ada yang beda.

Untuk ukuran burger tergolong cukup besar, dan karena sudah mulai kekenyangan jadi agak slow waktu makannya. Hehehhee..

Kalo rasa burgernya standard tapi yang buat berkesan roti burgernya yang gurih & renyah.